ระบบการให้คะแนนด้วย “ดาว” สำหรับโรงแรม เป็นวิธีการที่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวาง ใช้ในการประเมินคุณภาพ และสิ่งอำนวยความสะดวกที่โรงแรมนำเสนอ ระบบนี้จะแตกต่างกันไปเล็กน้อยในแต่ละประเทศ ซึ่งเป็นวิธีที่รวดเร็วและเข้าใจง่ายในการประเมินสิ่งที่ผู้เข้าพักคาดหวังในแง่ของบริการ ความสะดวกสบาย และสิ่งอำนวยความสะดวกต่าง ๆ การทำความเข้าใจว่าระดับดาวแต่ละดวงแสดงถึงอะไร จะทำให้ผู้เข้าพักมีข้อมูลในการตัดสินใจได้ดีมากขึ้น 

โรงแรม 1 ดาว

เป็นโรงแรมขั้นพื้นฐานที่สุดในแง่ของที่พักและบริการ นำเสนอความเรียบง่ายพร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกในสถานที่จำกัด รองรับนักเดินทางที่มีงบจำกัด ซึ่งต้องการที่พักโดยไม่ต้องการความหรูหราหรือบริการพิเศษ ห้องพักโดยทั่วไปมีขนาดเล็ก พร้อมด้วยเฟอร์นิเจอร์และการตกแต่งแบบเรียบง่าย สิ่งอำนวยความสะดวกอาจมีเตียง ห้องน้ำ และโทรทัศน์ โดยปกติจะไม่มีร้านอาหารภายในโรงแรม  

โรงแรม 2 ดาว

ให้ความสะดวกสบายและความสะอาดเพิ่มขึ้นเล็กน้อย โรงแรมเหล่านี้ให้บริการห้องพักขั้นพื้นฐานพร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกพอประมาณ เช่น ห้องน้ำในตัว โทรศัพท์ และทีวี ในห้องพัก การออกแบบและความสะดวกสบาย บางแห่งมีอาหารเช้าฟรีและอินเทอร์เน็ตไร้สาย (Wi-Fi) ฟรี โรงแรมเหล่านี้รองรับนักท่องเที่ยวที่มีงบจำกัด 

โรงแรม 3 ดาว

โรงแรมเหล่านี้เสนอที่พักสะดวกสบาย พร้อมห้องพักและสิ่งอำนวยความสะดวกที่ตกแต่งอย่างดี ผู้เข้าพักจะได้พบกับห้องพักที่สะอาดและกว้างขวาง มาพร้อมห้องน้ำในตัว ชุดเครื่องนอนคุณภาพ และโทรทัศน์ สิ่งอำนวยความสะดวกเพิ่มเติมอาจรวมถึงฟิตเนส สระว่ายน้ำ  และร้านอาหารภายในโรงแรม และอาจมีบริการต่าง ๆ เช่น รูมเซอร์วิสและบริการซักรีด  

โรงแรม 4 ดาว

นำเสนอสิ่งอำนวยความสะดวกคุณภาพสูง หลากหลาย และบริการที่เหนือกว่า นำเสนอที่พักหรูหราและมีสไตล์พร้อมความใส่ใจในรายละเอียดในการออกแบบ ผู้เข้าพักจะได้พบกับห้องพักที่กว้างขวางและตกแต่งอย่างดี พร้อมด้วยชุดเครื่องนอนระดับพรีเมียม เครื่องใช้ในห้องน้ำคุณภาพสูง มินิบาร์ และตู้นิรภัย สิ่งอำนวยความสะดวกโดยทั่วไป ได้แก่ ร้านอาหาร ฟิตเนส สระว่ายน้ำ และบริการเจ้าหน้าที่อำนวยความสะดวก  

โรงแรม 5 ดาว

ถือเป็นจุดสุดยอดของระบบการจัดอันดับดาวของโรงแรม เป็นตัวแทนของความหรูหราและบริการขั้นสูงสุด สถานประกอบการเหล่านี้โดดเด่นด้วยคุณภาพที่โดดเด่น นำเสนอความสะดวกสบายเป็นพิเศษ โรงแรมห้าดาวประกอบด้วยที่พักหรูหราและกว้างขวางพร้อมการตกแต่งด้วย เฟอร์นิเจอร์ระดับไฮเอนด์ และสิ่งอำนวยความสะดวกชั้นยอด ผู้เข้าพักสามารถพบกับตัวเลือกในการรับประทานอาหารกูร์เมต์ สปาที่ให้บริการเต็มรูปแบบ รับประกันบริการที่เอาใจใส่และเป็นส่วนตัว ซึ่งตอบสนองทุกความต้องการ โรงแรมระดับ 5 ดาวได้รับการออกแบบเพื่อมอบประสบการณ์ที่ไม่มีใครเทียบได้สำหรับผู้ที่ต้องการความหรูหราและบริการที่ดีที่สุด

ระบบการให้คะแนนดาวของโรงแรม ทำหน้าที่เป็นแนวทางสำหรับนักเดินทางในการทำความเข้าใจระดับคุณภาพ การบริการ และสิ่งอำนวยความสะดวกที่สามารถคาดหวังได้